VITA - Frank Schreiber
Name: | Schreiber |
Vorname: | Frank |
Geboren am: | 1974 in Finsterwalde |
Familienstand: | verheiratet |
Kinder: | eine Tochter und einen Sohn |
Schulabschluss: | Reifeprüfung / Abitur |
Ausbildung: | 1994 bis 1996 Ausbildung zum Koch (um 1 Jahr verkürzt) im Hilton Berlin bei Thea Nothnagel und Marcel Vanic 9. Juni 2004 Ernennung zum Küchenmeister / Meisterbrief |
Berufserfahrung: | 1996 bis 1997 Commis de cuisine Hilton Berlin - Restaurant La Coupole berufsbezogene Studienreisen nach Ungarn, Schweden, Israel |
seit Juli 1997 | Küchenchef im Restaurant Goldener Hahn in Finsterwalde |
1999 bis 2010 | Inhaber vom Hotel und Restaurant Goldener Hahn zusammen mit Dieter Schreiber als GbR |
seit August 2010 | alleiniger Inhaber |
Kochwettbewerbe:
April 1996 | Deutschlandpokal Rewe-Wibu, 1. Platz |
Mai 1996 | Deutschlandpokal Achenbach-Preis, 1.Platz aktives Mitglied der Jugendnationalmanschaft bis Ende 1998 |
September 1996 | Aroma Berlin Olympiade der Köche 2 x Gold |
Mai 1997 | Taste of Canada - Weltmeister mit der Jugendnationalmanschaft |
März 1998 | Weltkongress der Kochverbände in Australien/Melburne Weltmeisterschaft der Einzelköche - als Vertreter von Deutschland in der Seniorenliga - Bronzemedaille |
Oktober 1998 | La Coupe des Nations in Quebec - als Vertreter von Deutschland - Silbermedaille |
Auszeichnungen:
2006: | „Brandenburger Meisterkoch 2006“ |