Wenn der Hahn kräht ...

ist es irgendwann zwischen 11 und 18 Uhr. Denn dann meldet in Finsterwalde das kupferne Federvieh an der Fassade des „Goldenen Hahns“ die volle Stunde und macht sympathisch auf das Traditionshaus aufmerksam. In dritter Generation führt Frank Schreiber mit seiner Familie den Hahn, serviert deutsche Küche mit Lausitzer Einfluss und nimmt Kochkunst wörtlich: Jedes Gericht ist ein wahres Gemälde. Formvollendet türmt und schichtet der Maître, setzt Farbakzente und krönt das Werk mit der Verwendung unverfälschter Produkte aus der Region. Seine Küche nennt er liebevoll Atelier, und wer in den Genuss seiner Kreationen kommt, darf sicher sein: Kunst kommt von Können.

Frank Schreibers weltoffene NEUE LAUSITZER KÜCHE... 

 

 

Unser Restaurant ist geöffnet.

Mittwoch bis Samstag
17:30 bis 22:00 Uhr 

 

# Die nächste kulinarische Lesung
ist am 25. Mai 2022 um 19:00 Uhr #

 Lesung "Paradiesisch"

- doch der Teufek kocht auf großer Flamme...

# Himmelfahrt 2022 #

Unser Restaurant öffnet am 26. Mai um 17:30 Uhr.

 # Pfingsten 2022 #

Unser Restaurant hat am 5. Juni 2022 - Pfingstsonntag
mittags ab 12:00 Uhr und
abends ab 18:00 Uhr geöffnet.

 

 

Schreibers kulinarische Lesungen
2022

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